Bienvenue sur Cakemabrouk, Là Où la Pâtisserie Se Fait avec le Cœur 🧡

En bref : je te résume ici mes dernières créations, mes (petits) ratages et mes coups de cœur.
Prends un tablier, on va bien s’amuser ! 🍪


Ce matin, j’ai renversé un bol de farine… sur mon chat. Résultat : un miaulement outragé et un nuage blanc dans toute la cuisine. Moralité ? La pâtisserie et la cuisine, c’est aussi ça : du désordre, des fous rires et des cookies qui sauvent la journée.
Bienvenue sur ma page d’accueil, fais comme chez toi !




À la Une : la Recette Qui Fait Craquer Tout le Monde

Mon gâteau au yaourt version speculoos cartonne depuis deux semaines.
Il est moelleux, parfumé et ultra-simple : un yaourt, deux cuillères de miel, trois sourires.
Tu le trouveras juste à coté, sur l'image où je me loupe presque… mais pas tout à fait !
A déguster avec modération

Diaporama Gourmand : 4 Recettes à Savourer les Yeux Fermés

Tartelette citron-romarin – acidulée comme un compliment.
Cookies chocolat & fleur de sel – le petit craquant du soir.
Brioche tressée façon Nutella – oui, il en faut partout.
Financiers framboises – minute papillon, ils volent de l’assiette.
Contenu à venir

Recettes Récentes : Ce Que Je Viens de Sortir du Four

Fondant au Chocolat sans Beurre

Un gâteau qui reste fondant 3 jours (si tu y arrives).

Muffins Pomme-cannelle

Parfumés, moelleux, et validés par ma nièce de 7 ans.

Pavlova Estivale

Meringue croustillante, fruits arc-en-ciel, chantilly fouettée à la main.

Astuce du Jour : Comment Rater… sans Rater

Tes macarons ressemblent à des ronds de serviette ? Pas grave. Mets-les au congélateur 10 min, passe un coup de poudre glacée et rebaptise-les « truffes cachées ».
Personne ne dira rien, promis. 🤫

La pâtisserie, c’est un peu comme la vie : quand ça ne lève pas, on ajoute de la confiture et on sourit.

FAQ Express

Je n’ai pas de robot, puis-je quand même suivre tes recettes ?

Absolument. J’indique toujours la version « main + fouet ». Ton bras fera le cardio du jour.

Tes recettes sont-elles testées plusieurs fois ?

Minimum trois essais, deux gaffes et un « waouh » validé par mon voisin gourmand.

Puis-je publier une photo de ma réussite ?

Oui ! Tag @Cakemabrouk sur Instagram, je partage avec plaisir.

Où trouver le convertisseur de températures ?

Dans la barre de recherche de Google, tape « convertisseur température » : le tableau magique apparaît.

Voilà, tu sais tout… ou presque.
Glisse ton mail dans la newsletter pour recevoir les prochains gâteaux avant qu’ils ne refroidissent.
À très vite dans la cuisine !