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Boulettes de kefta de sardines à la marocaine dans une sauce tomate

Kefta de Sardines à la Marocaine : la Recette Gourmande et Parfumée

Apprenez à préparer une kefta de sardines à la marocaine : sardines fraîches hachées, herbes, épices et sauce parfumée. Tous les ingrédients, étapes détaillées et astuces de cuisson.
Assiette de falafels dorés avec sauce tahini

Falafels Maison Croustillants (Falafels Libanais aux Pois Chiches Secs)

De vrais falafels comme au Moyen-Orient : pois chiches secs trempés, herbes fraîches, épices et cuisson à la friture ou au four. Idéals en sandwich, salade ou mezze.
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Chawarma Poulet Maison Comme au Liban (Marinade + Sauce Blanche)

Chawarma poulet ultra fondant : marinade yaourt épices orientales, sauce à l'ail tahini, montage sandwich pita avec crudités. Recette traditionnelle Moyen-Orient.
Chawarma bœuf libanais maison ouvert avec sauce tarator

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Chawarma bœuf ultra fondant comme à Beyrouth : marinade 7 épices + vinaigre, sauce tarator tahini ail, fines lamelles de faux-filet, sandwich pita croustillant.
Batata harra libanaise épicée avec coriandre fraîche

Batata Harra Libanaise – Pommes de Terre Épicées Croustillantes

Batata harra, spécialité libanaise de pommes de terre croustillantes sautées à l'ail, coriandre fraîche, paprika fumé et piment. Mezze parfait ou accompagnement.
Sayadiyeh poisson et riz

Sayadiyeh : Poisson et Riz Libanais

Recette de Sayadiyeh, plat libanais de poisson et riz aux oignons et epices, avec sauce tarator et conseils de reussite.