Ustensiles
Commentaires (0)
Soyez le premier a laisser un commentaire.
Articles récents
Apprenez à préparer une kefta de sardines à la marocaine : sardines fraîches hachées, herbes, épices et sauce parfumée. Tous les ingrédients, étapes détaillées et astuces de cuisson.
De vrais falafels comme au Moyen-Orient : pois chiches secs trempés, herbes fraîches, épices et cuisson à la friture ou au four. Idéals en sandwich, salade ou mezze.
Chawarma poulet ultra fondant : marinade yaourt épices orientales, sauce à l'ail tahini, montage sandwich pita avec crudités. Recette traditionnelle Moyen-Orient.
Chawarma bœuf ultra fondant comme à Beyrouth : marinade 7 épices + vinaigre, sauce tarator tahini ail, fines lamelles de faux-filet, sandwich pita croustillant.
Batata harra, spécialité libanaise de pommes de terre croustillantes sautées à l'ail, coriandre fraîche, paprika fumé et piment. Mezze parfait ou accompagnement.